T’agrada el tracte amb el públic, ets detallista i gaudeixes de la gastronomia?

Hotel de 4* de Sant Feliu de Guíxols cerca professional de sala amb 2 anys d’experiència en hotels de 4 o 5 estrelles amb anglès i frances per oferta estable tot l’any

T’ oferim una feina on podràs:

Planificar i organitzar el servei de restaurant i bar.

Supervisar, formar i dirigir l’equip de treball així com crear els horaris i dies festius

Gestionar el proveïment i la relació amb els proveïdors.

Gestionar les reserves dels clients.

Donar la benvinguda i acompanyament del client a taula.

Prendre la comanda i assessorar el client en aspectes gastronòmics i de vins.

Supervisar la decoració i l’ambientació de la sala per aconseguir crear un entorn confortable i una imatge d’acord amb el tipus de servei que pretén oferir l’establiment.

Definir els processos que cal seguir abans durant i després del servei i donar les instruccions necessàries per assegurar l’atenció al client, els nivells de qualitat i els resultats econòmics desitjats.

Formar i avaluar el rendiment del personal

Controlar el cobrament del servei i fer el tancament de caixa quan sigui necessari

Proposar i colaborar per tal de millorar estratègies de venta (crosselling i upselling)

Implementar estratègies per millorar la productivitat i les vendes

Durant la temporada d’estiu la persona tindrà un rol fonamentalment a l’operativa del servei.

OFERIM:

?Incorporació: Immediata.

Festius: 2

Salari: 25-27K/bruts any segons vaua del candidat + incentius ( A partir del 2n any)

Contracte directe amb l’establiment. 6 mesos + 6 mesos + indefinit

Bon ambient de treball i instal·lacions de somni.