En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a COCINERO/A para nuestro Hotel Vincci Frontaura 4*, ubicado en Valladolid.

¿Estás interesad@? Infórmate sobre los detalles:

¿Cuáles serán tus funciones?

* Colaborar en la realización de pedidos.
* Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.