El trabajador seleccionado se incorporará como electromecánico de mantenimiento en una fábrica de pan. Llevará a cabo el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria de la planta formada por mezcladoras, amasadoras, autómatas, túneles de horneado, túneles de enfriado, fermentadoras, cintas transportadoras, envasadoras, formadoras de cajas, etiquetadoras, etc.