- Implantación de los métodos de medición, control en la toma de la información (fiabilidad de datos), indicador vs objetivo - desviaciones y análisis y extrapolación, mejora/solución de problemas.
- Colaborar con el/la Planificador/a producción en el estudio de recursos vs Necesidades y seguimiento.
- Cumplimiento del plan de producción.
- Seguimiento del Presupuesto Anual: control mensual del presupuesto de producción del centro de responsabilidad.
- Gestión de personas del centro de responsabilidad y coordinación de equipo directo de coordinadores de planta.
- Crear estándares de trabajos para cada etapa del proceso productivo, revisión, actualización y verificación de cumplimiento.
- Conseguir objetivos profesionales.
- Velar por la seguridad alimentaria del producto.
- Respetar y exigir el cumplimiento normativa de PRL.