Establiment gastronòmic de categoria ubicat a la zona del Baix Empordà cerca ajudant de sommelier per incorporar-se a l’equip de sala, amb projecció de futur.

Tens formació i/o experiència com a sommelier i tens ganes d’aprendre i créixer professionalment en un projecte innovador? Et volem conèixer!

FUNCIONS:

Col·laborar amb el sommelier en el procés d’atenció i servei al client.

Donar suport en assessorar, informar i orientar el client i el cap de sala sobre els vins més adequats per a cada àpat.

Transportar i emmagatzemar matèries primeres al magatzem.

Donar suport en la definició de la carta de vins i la línia de productes de l’establiment.

Organitzar l’emmagatzematge correcte dels productes que respecti les condicions de temperatura, llum i rotació dels productes a la bodega.

Proporcionar begudes a mesura que són requerits al servei de barra o de menjador.

Mantenir la zona de treball neta i ordenada.

CONDICIONS:

Incorporació: immediata

Horaris: rotatius 11:00-16:00 + 19:45-23:30 / 13:00-17:30 + 19:45-0:30

Festius: hivern 2’5 dies (diumenge tarda, dilluns i dimarts), estiu 1 o 2 dies (en funció de la temporada)

Salari: inicial 17.005€ bruts/any, revisables segons vàlua

Contracte: estable, directe amb l’establiment