Hotel boutique de lujo con un enfoque moderno y lifestyle|Cadena Hotelera en fase de crecimiento y expansión

Cadena Hotelera con hoteles en el mediterráneo, especializada en hoteles boutique de lujo y en fase de crecimiento a nivel internacional.

Reportando a la Dirección General del Hotel, el candidato/a seleccionado se responsabilizará de:

Gestionar e implementar todas las políticas derivadas de la gestión del departamento de F&B del hotel.

Supervisar el correcto funcionamiento del servicio de los restaurantes y de los distintos puntos de A&B para asegurar la más alta calidad y gestionar el personal del departamento, entre otros.

Supervisar la gestión de aprovisionamiento de toda el área de F&B, teniendo en cuenta los estándares de calidad del hotel.

Asistir y participar en la formación del equipo de trabajo, transmitiéndoles los procedimientos y protocolos establecidos.

Gestión de inventarios y stock.

Atender y contribuir a las reuniones semanales del departamento.

Formar parte de una cadena hotelera en plena fase de crecimiento.