Descripción del empleo

En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones:

* Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel.
* Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
* Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos.
* Supervisar la recepción y acogida de los clientes.
* Gestionar y supervisar las compras del departamento.
* Realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento.
* Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
* Participar en la formación del personal a su cargo.
* Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
* Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con las cocinas.
* Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos
Requisitos mínimos

Experiencia como Maître en hoteles de 5* o Cadenas Hoteleras de prestigio.

Experiencia previa como Maitre de al menos 5 años

Capacidad de liderazgo de equipos humanos.

Nivel Alto de Inglés. Se valorarán otros idiomas

Orientación al cliente.

Buenas dotes comerciales (Formación en Upselling y Cross-selling)

Experiencia en eventos.

Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina.

Se aceptarán candidaturas hasta el 30 de junio.